HACCP
System HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli) jest systemem obligatoryjnym dla każdego przedsiębiorcy związanego z produkcją, transportem i sprzedażą artykułów spożywczych. Mając wdrożony system HACCP przedsiębiorcy zwiększają zaufanie u konsumentów, gdyż gwarantują im bezpieczeństwo zdrowotne nabywanych produktów, wzrasta również dzięki temu konkurencyjność firmy.
Na podstawie prowadzonych zapisów przedsiębiorca może zawsze udowodnić, że wykazuje należytą staranność przy realizacji wszystkich działań prowadzonych w firmie oraz że stosuje wszelkie zabezpieczenia mogące uchronić żywność przed potencjalnymi zagrożeniami dla zdrowia człowieka.
Firma potrafiąca udokumentować posiadanie sprawnego systemu jest zawsze lepiej postrzegana zarówno przez klientów, jak i organy urzędowej kontroli żywności - Państwową Inspekcję Sanitarną lub Weterynaryjną Inspekcję Sanitarną. Przedsiębiorca traktowany jest jako osoba godna zaufania, stąd też częstotliwość prowadzonych kontroli urzędowych jest z reguły mniejsza.
Przeliczając poświęcony czas oraz bezpośrednie koszta, jakie musielibyście Państwo samodzielnie poświęcić na wdrożenie systemu HACCP zdecydowanie zaoszczędzicie zarówno w kwestii nakładów pracy jak i kosztów, powierzając to zadanie naszej firmie.
W ramach wdrażania systemu HACCP naszym klientom oferujemy przede wszystkim:
- opisanie procesów i ich powiązań,
- ustalenie listy procedur i instrukcji niezbędnych do wdrożenia,
- opracowanie Księgi Jakości HACCP oraz opracowanie i wdrożenie Księgi Procedur i Instrukcji,
- pełnowartościowe szkolenie wszystkich pracowników na temat: "Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli (HACCP)" oraz z zapoznania z wdrożonym systemem w tym i ze spozobem wypełniania formularzy systemowych. Szkolenie przeprowadzimy w terminie i miejscu dla Państwa najodpowiedniejszym!
- konsultacje i porady w trakcie trwania wdrożenia systemu oraz przynajmniej przez pierwsze 3 miesiące po zakończonym wdrożeniu systemu HACCP.
W oparciu o wieloletnie doświadczenie przy wdrażaniu systemów jakości oraz dopracowanie dokumentacji systemowej GWARANTUJEMY, że nadzorowanie opracowanego i wdrożonego przez nas systemu HACCP nie będzie zabierało Państwu więcej niż
10 MINUT DZIENNIE!
Dodatkowo oprócz wdrożenia systemu HACCP możemy Państwu zaoferować:
- przygotowanie profesjonalnej analizy stanu zastanego w zakładzie w zakresie spełnienia wymagań systemu jakości (Audit Zerowy).
- określenie zgodności stanu zastanego w Zakładzie z wymaganiami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) oraz GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej).
- wdrożenie w zakładzie GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) oraz GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej).
Na wszelkie pytania chętnie odpowiemy - prosimy o
kontakt.
